あ～。。。またまたテレビで見てしまった…
しかも薄ら覚え…
ネットで…見た番組のレシピ内容確認もせず突き進んでしまった…
結果オーライならいっか♪（笑）

↓これです↓


近所のスーパーの特売でゲットした『鶏むね肉』
な！なんと！100ｇ38円（大爆笑）
これを調理してみました。。。

バターミルクの代わりに牛乳とヨーグルトでお手軽に。ってやつ♪
海外（どこかは忘れた）では、バターミルクにお肉を漬け込むことによって、やわらかくなるとの情報！
日本ではなかなか手に入らないバターミルク…そこで代用するのが
『発酵製品であるヨーグルト（無糖）：大1』　と『牛乳：大1』
※名前の通り牛乳にバターを入れてもＮＧ！←バターミルクとは、バターを作った時に出る牛乳の上澄みらしいから…

そんなこんなで、鶏肉を包丁の裏で叩いて叩いて～塩コショウして～
↑のヨーグルト＆牛乳に漬け込みました～♪♪♪
そして、強力粉とマジックソルト（本当はカレー粉とパプリカパウダーらしい）の入ったビニール袋に鶏肉を入れてシャカシャカ～！
後は、フライパンに多めのサラダ油を熱し、鶏肉を入れフタをして焼く。(10分ほど)
※油はフライパンの底を覆うくらいの量

両面じっくり焼いたら切ってお皿にもりつけて～完成！

我が家の場合は、カレー粉もパプリカパウダーもなかったので、チリソースをかけて食べました♪
マジうま♪♪♪

パパ達なんか「これうまい！どこで買ってきたの？」って。。。オイオイ
お肉のやわらかいことやわらかいこと♪
強力粉をつけて上げた外側もカリカリで！いうことありませんね♪♪♪


サイドメニューはまさかの…
↓これ↓


あ…
イカとアスパラをバターで焼いただけですけどね（笑）